阳西县上洋镇河北一带沿海盛产毛虾,每年农历十月到次年三月,是毛虾大量上市的季节。最近天气晴好,毛虾大量上市,上洋河北码头每天鲜毛虾上市量达到十几万斤。
记者在现场看到,渔民正在忙碌地将刚刚收获的毛虾打捞上岸。据悉,这些毛虾除了小部分被做成虾酱之外,大部分都被制作成虾皮销售。为了保证虾皮的新鲜品质,收购商收到毛虾之后,就马上拉到附近的加工厂进行清洗烘干。
“每天大概1万斤左右,4.2斤毛虾晒一斤干虾皮。主要销往山东,大概20块一斤干虾皮,跟去年差不多。旺季的时候可以产15000斤左右的虾皮,整个收虾时间有3个月左右。据了解,现在河北渔港捕捞毛虾的渔船有200多艘,如果天气好,每艘船每天捕获新鲜毛虾约600斤,河北码头每天毛虾交易量可以达到十几万斤,目前新鲜毛虾收购价格每斤在2.5元至3元之间,为当地渔民带来了可观的收入。”收购商表示,在河北一带有十几间毛虾加工厂,专门加工虾皮,由于上洋河北的毛虾品质高,在市场上很受欢迎,主要销往山东等地。