10月16日，2021中国特殊食品大会在无锡举行开幕式，来自政、产、学、研的各方代表汇聚太湖之滨，共商中国特殊食品行业高质量发展前景，期望通过各领域协同创新，凝聚前端研究、汇聚行业力量，引领中国特殊食品产业积极迈向发展新阶段。汤臣倍健等企业参与了本次大会，并提出以科技创新引领产业升级，积极完善膳食营养补充剂科学体系，提升产业科技竞争力，助力产业健康发展。
2021中国特殊食品大会
汤臣倍健股份有限公司副董事长梁水生表示，目前保健食品市场呈现两极化的趋势，一个是轻功能方向，往食品化、快消化、高频化产品发展；另一个是重功能方向，在核心竞争力上和功能功效上的需求增加。他提出以科技创新引领产业升级，通过建立全面的膳食营养补充剂科学体系，深入研究新产品、新功能、新原料、新技术，同时围绕“营养健康”进行产业标准化研究，为精准营养检测、临床营养指导、保健食品质量把控提供规范化保障。
以极致的科学精神，打造极致的科学营养产品力。多年来，汤臣倍健在新产品、新功能、新原料、新技术上持续深入研究，取得了一系列显著成果，在骨关节健康、眼部健康、肝脏健康、血脂健康等领域均推出了功能性新产品。同时，着力研发维持正常血小板聚集、降低糖基化终产物水平等新功能，并通过布局精准营养相关研发，以新标志物、检测技术、营养组学、健康数据库、智能算法、知识图谱等为技术研发要点，为产业技术升级提供科学支撑。
汤臣倍健股份有限公司副董事长梁水生
“建立全面的膳食营养补充科学体系，引领产业走向高新技术精准营养研发阶段。”梁水生进一步表示，中国膳食营养补充剂市场仍处于发展初期，如何从过去的“产品跟随者”转变为如今的“技术引领者”，成为行业目前必须面对和思考的问题。汤臣倍健新三年规划中的核心驱动力——“科学营养战略”，提出了科技是核心竞争力，正为产业进步提供了新的思路。
未来，汤臣倍健还会进一步强化科研能力，持续完善膳食营养补充剂科学体系，协同各科技创新研究平台，积极参与并推动营养健康产业标准化的研究，致力以科技创新引领中国特殊食品产业进一步升级。
