为进一步提升校园食堂餐饮食品安全管理工作水平，保障广大师生身体健康，近期，贵州省全民素质工作委员会受中国经济体制改革研究会培训中心、中国市场监管报社食品安全公共服务平台委托，线上开展校园食品安全管理人员和食堂从业人员培训学习。
据悉，本次培训针对贵州省校园食堂食品安全风险隐患“人防”短板，培训内容以《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《贵州省中小学食品安全管理办法》等为主，以违法行为处罚、员工卫生健康、食堂精细化管理等相关视频课件网络学习为重点，着力解决传统培训“碎片化、重宣贯、轻考核”等突出问题，由浅入深，强化系统学习，全员参加线上学习经过考试合格颁发由中国经济体制改革研究会培训中心签发《食品安全管理能力证书》。
本次培训由各大学校通知相关人员统一进入“中国市场监管报社食品安全公共服务平台”线上学习。培训结束后，将于2021年11月30日至12月30日，在全国统一的国家市场监管总局食品安全教育考核系统自行进行在线考试，提前为国家校园食品安全三年守护行动验收做好实质性的准备工作，从校园食品安全和工作服务人员理论知识到科学管理水平打下坚实的基础。
