稳市场、保安全,顺德区市场监管局春节“不打烊”

作者:  来源:中国食品质量安全网   发布时间:2023年02月03日

       为切实保障节日期间市场秩序安全稳定,进一步落实平安春节工作部署,佛山市顺德市场监管部门严格落实节假日值班制度,加强食品药品、大型游乐设施、产品质量、物价等方面监管工作,对农贸市场、旅游景区、商场超市、饭馆酒店、药店等人员密集场所开展春节专项安全检查。
       除夕至年初六(2023年1月21日至27日),顺德区市场监管局及十个镇街市场监管所,进一步加强检查执法力度,期间共出动检查执法人员836人次,检查食品生产经营/餐饮服务单位、农贸市场、特种设备使用单位、旅游景区等相关经营主体639户次;同时全区食用农产品快速检测工作不断档、不缺位,10个镇街政府实验室和3台移动快检车共快速检测食用农产2890批次,整体合格率为99.34%,对35.42公斤的快检不合格产品现场销毁,全区市场销售食用农产品质量安全水平整体稳定。
       1月23日(年初二),顺德区市场监管局党组书记、局长吴显强带队到区内热门景区“长鹿旅游休博园”检查景区内大型游乐设施及餐饮店食品安全管理落实情况。
       吴局要求长鹿旅游休博园要进一步强化安全管理,节日期间一是要对所有在用特种设备举一反三进行排查,加强设备安全检查,加大设备维护保养力度,强化员工安全意识和突发应急状况下的正确处置技能,杜绝各类违章操作现象发生;二是要落实食品安全主体责任,不要制作“三文治”等高风险食品,切实保障广大消费者的饮食安全;三是要有应急预案,安排人员值班值守,预防各类突发事件发生。
       春节期间,顺德区市场监管局相关领导每天均带队前往各镇街,对农贸市场、大型商超市、游乐场所、药店、餐饮服务等场所开展检查,全面保障新春佳节的食品、药品和特种设备安全。
       在大良华盖市场、近良市场、云路市场等区内人流量较大的农贸市场,检查组重点了解市场内蔬菜、猪肉、水果、水产禽鸟等应节食品的供应和价格情况,并重点检查了节日期间消费频次较高的三鸟档及生肉档等经营单位。经检查,市场食品供应充足,价格稳定。检查组要求市场经营者做好食品索票索证、明码标价等工作,诚信经营,维护良好的市场秩序。在伦教三洲水产交易批发市场,检查组主要检查其进货渠道是否合法并向批发市场管理者了解春节期间水产供应及价格等情况。
       检查组同时对市场周边的药店进行检查,重点检查药店是否严格落实药品经营管理规范要求,详细了解常用解热镇痛药物、口罩等物资供应价格情况,要求药店要积极满足群众购药需求,保障群众用药用械安全。
       在餐饮服务单位,检查组重点检查餐饮服务单位经营资质是否齐全、环境卫生是否达标、原材料把控是否严格、加工制作过程是否规范、餐饮具是否清洗消毒以及从业人员健康管理是否到位等情况。
       检查人员还将检查与培训相结合,现场帮助指导餐饮服务单位进一步完善和落实食品安全制度。检查组强调,餐饮单位要提高站位,强化食品安全意识,切实履行食品安全主体责任,有效防范各类食品安全风险,确保节日期间顺德市民“舌尖上的安全”。
       顺德区市场监管局全面落实节假日值班制度,全系统按照三级值班制度落实值班工作。春节期间,全区市场秩序总体稳定,无突发应急事件等情况发生。