今年是我国第10个食品安全宣传周，以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的2021年珠海市食品安全宣传周系列活动于6月19日正式启动。珍惜粮食，拒绝“舌尖上的浪费”！在保证食品安全的前提下，选购、储存、烹饪和外出用餐时，都应该养成珍惜粮食，拒绝浪费的文明生活方式。
据了解，珠海食品安全宣传周活动将在2021年6月至7月开展，旨在强化市场主体诚信自律意识，全面落实食品安全主体责任，同时，发动社会各界积极参与食品安全共建共治共享，倡导理性消费，遏制浪费，巩固省食品安全示范城市创建成果，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
本次活动由珠海市食品安全委员会办公室（珠海市市场监督管理局）主办，珠海市市场监管局石学斌局长、市市场监管局黄建恩副局长、各区市场监管局分管领导和企业代表出席。
启动仪式上，珠海市食安办副主任、市市场监管局黄建恩副局长发布2021年珠海市食品安全状况报告。报告中指出，珠海市市场监管局不断加强食品安全综合治理，食品安全形势持续稳定向好，连续6年在省食品安全评议考核中获得优秀等次，成功创建广东省食品安全示范城市。
在2020年，珠海市继续深化机构改革，完善食品安全监管体系，整合资源，优化职能；加强食用农产品种植养殖源头治理；推进食品企业风险分级管理；坚持改善民生，推行牛羊集中定点屠宰和家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市；组织开展整治食品安全问题联合行动等。为保障好珠海市民的饮食健康安全，珠海市继续加大食品安全全链条监管力度，结合常态化疫情防控工作，强化进口冷链食品和农贸市场食品安全监管。同时落实党政同责，加大投入保障，关注民生民意，努力推进食品安全共建共治共享。
活动中，珠海市食安办主任、市市场监管局局长石学斌宣布“2021年珠海市食品安全宣传周系列活动”正式启动。与会领导、企业代表、消费者代表在“尚俭崇信”承诺签字墙上签字，共同承诺守护珠海食品安全。
启动仪式后举办了珠海市第一届食品安全论坛，市场监管部门和食品企业代表以圆桌论坛的形式就“食品安全共建共治共享”展开交流讨论。接下来还将举办餐饮服务企业线上培训、食品安全知识线上竞答、食品营养与安全线上科普宣传等一系列活动。
